Program Profesi Bartender

Bartender Training Program merupakan program pelatihan berbasis kompetensi yang mengacu pada SKKNI No. 318 Tahun 2007. Program ini dirancang untuk membekali peserta dengan keterampilan teknis, sikap profesional, dan kemampuan pelayanan bar yang berorientasi pada kualitas, keamanan, dan kepuasan tamu.

Nama Program: Bartender
Standar: SKKNI No. 318 Tahun 2007
Durasi Program:
- 3 Bulan Pelatihan di LPK
- 6 Bulan Magang Industri
Total Pelatihan: 120 Jam Pelajaran (JP)
Metode: Luring, Demonstrasi, Praktik Langsung, OJT

Program pelatihan profesional untuk mencetak Bartender siap kerja yang terampil meracik minuman, memahami standar pelayanan bar, hygiene, K3, serta administrasi bar sesuai standar industri perhotelan dan hospitality

Tujuan Pelatihan

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta mampu:

Menyiapkan area dan peralatan bar sesuai SOP
Meracik dan menyajikan minuman alkohol & non-alkohol
Menerapkan hygiene, sanitasi, dan K3 bar
Memberikan pelayanan bar yang profesional
Melakukan administrasi dan pengelolaan persediaan bar

Yang Anda Dapatkan

Sertifikat Penyelesaian

3 Bulan Pelatihan LPK + 6 Bulan Magang Industri

Daftar Pelatihan

Pelatihan Dasar Bartender

1.Pengenalan Profesi Bartender 2.Etika, Penampilan & Sikap Profesional 3.Hygiene, Sanitasi, dan K3 B...

Pelatihan Teknis Bar

1.Persiapan Area & Peralatan Bar 2.Penggunaan Gelas & Bar Tools 3.Meracik Minuman Non Alkohol (Mockt...

Pelatihan Pelayanan Bar

1.Standar Penyajian Minuman 2.Teknik Presentasi & Garnish 3.Pelayanan & Penanganan Tamu Bar

Pelatihan Administrasi & Manajemen

1.Administrasi Bar 2.Inventory & Pengendalian Stok 3.Bar Costing Dasar 4.Penentuan Harga Jual Minuma...